La nutrición, pilar de nuestra salud y bienestar colectivo
- Glauco Pigoli
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Una entrevista con el Dr. Giuseppe D’Agostino. Coloquio paralelo al Curso de Alimentación Consciente promovido por Scilla Meccanica.
Una entrevista con el Dr. Giuseppe D’Agostino. Coloquio paralelo al Curso de Alimentación Consciente promovido por Scilla Meccanica.
Scilla Meccanica es una empresa que cuenta con la certificación EN ISO 50001:2018. El primero de los compromisos asumidos por Scilla Meccanica relativo a la «Política del Sistema de Gestión Energética» es el siguiente: Asumir y fortalecer la conciencia interna de la importancia de un uso eficiente y correcto de los recursos energéticos. La pregunta fundamental que surgió durante las reuniones del Equipo de Energía de la empresa es si el esfuerzo por optimizar los procesos, subyacente a la declaración en materia de política energética anteriormente mencionada, podría verse mermado por la explotación de energía ineficiente en origen. Sobre el estímulo de este argumento, el Gerente de Energía de Scilla Meccanica, el Ing. Gabriella Albani, ha impulsado una investigación específica. Dicha investigación incluyó un proceso de análisis, evaluación y reuniones en profundidad que tuvieron lugar durante el año 2021. El resultado se traduce en el mandato que Scilla Meccanica ha otorgado a la empresa Energia Europa Spa para el suministro e instalación del sistema E-Power.Con el apoyo operativo de Elettrogamma Srl, el sistema fue instalado en la subestación transformadora eléctrica de Scilla Meccanica el 08/10/2021 y probado el 21/10/2021. El sistema E-Power: en qué consiste The Elettrogamma installation team E-Power es un sistema patentado por Energia Europa para mejorar la eficiencia energética de las plantas de producción, generando ahorros energéticos y económicos por el mismo trabajo realizado. El principio clave es que la electricidad también se puede filtrar y, por lo tanto, hacer que sea más eficiente. La inspiración para el desarrollo del sistema E-Power proviene de la tecnología del sonido y la acústica: las distorsiones son ruidos de fondo, no deseados en el sector acústico, que pueden atenuarse con las tecnologías de filtrado adecuadas. Debido a los nuevos tipos de usuarios de energía estabilizada que prevalecen actualmente en gran medida en los sistemas eléctricos modernos, hay cada vez más perturbaciones en la transmisión eléctrica que empobrecen la calidad de la energía, como sucede en el mundo del audio de alta fidelidad. Los resultados de filtrado obtenidos en el ámbito del audio profesional y las nuevas condiciones en la red eléctrica han sido la base para la investigación y desarrollo de Energia Europa, con el objetivo de optimizar la transmisión de energía y reducir las pérdidas en la red. Hasta la década de 1980, las cargas lineales prevalecían en todos los entornos industriales y comerciales, es decir, cargas eléctricas no reguladas o administradas por dispositivos electrónicos. A finales de la década de 1980, los componentes electrónicos pasaron a ser más pequeños y más eficientes. Comenzaron a aparecer nuevas tecnologías más eficaces vinculadas al control electrónico de las frecuencias, generando un impacto positivo en el consumo pero negativo en la calidad de la energía. Desde la década de 2000, el consumo mundial de electricidad ha crecido exponencialmente y ha aumentado notablemente la producción de fuentes renovables que tienen un impacto negativo en la calidad de la energía. En las plantas de producción prevalecen en gran medida las cargas no lineales, es decir, las cargas gestionadas por la electrónica de potencia. Es fundamental ahorrar energía mejorando la eficacia de los sistemas y optimizando la calidad del suministro eléctrico. La innovadora tecnología de filtrado de los sistemas E-Power funciona modificando la forma de la onda de corriente, reduciendo las perturbaciones y pérdidas en la línea y mejorando la calidad y eficiencia energética. Estos efectos positivos sobre la calidad del suministro eléctrico se traducen en un importante ahorro energético que puede oscilar entre el 3 % y el 6 % según las características del sistema. La mejora de la calidad de la energía y la reducción de pérdidas también supone beneficios sustanciales para los costes de mantenimiento de las cargas y para todo el sistema eléctrico. El período de monitorización de la planta instalada en Scilla Meccanica, alternando períodos cortos de operación en modo «bypass» con períodos cortos de filtrado activo de E-Power, arrojó como resultado una eficiencia media de un 4,4 %. La energía aporta beneficios inmediatos en términos de reducción de residuos, ahorro económico y protección del medio ambiente. A phase of the E-Power installation on 8/10/2021 Glauco Pigoli architetto - project manager